Description
Chez Magnolia Traiteur, nos accompagnements indiens sont conçus pour compléter parfaitement vos plats principaux et faciliter la constitution d’un buffet harmonieux et convivial. Nous proposons une sélection équilibrée qui allie chaleur des épices et diversité des textures: riz basmati nature ou parfumé au safran, pains traditionnels tels que naan nature, garlic naan et butter naan, et parathas; des compléments frais comme raïta à base de yaourt et concombre, chutneys colorés (menthe-tamarin, coriandre), et une salade légère type kachumber; des papadums croustillants et des pickles (achar) pour des touches d’acidité et de piquant. Tous nos accompagnements peuvent être servis chauds ou à température ambiante, présentés en portions buffet prêtes à prendre, et adaptables en fonction des régimes ( sans gluten, sans lactose, végétariens ). Notre équipe assure une présentation soignée et une gestion adaptée des allergènes pour garantir sécurité et plaisir à vos convives.
Composition typique:
- Riz basmati nature
- Riz basmati parfumé au safran (option)
- Naan nature
- Garlic naan
- Naan au fromage
- Butter naan
- Paratha (optionnel)
- Raita (yaourt concombre)
- Chutneys: menthe-tamarin et coriandre
- Kachumber (salade concombre-tomate-oignon)
Allergènes potentiels en une phrase: Lait et/ou produits laitiers (yaourt, crème, ghee dans raita et pains), gluten (naan, paratha et pains similaires), fruits à coque et sésame selon les variantes, œufs éventuels s’ils sont utilisés, avec risque de contamination croisée selon les ateliers de production.
