Description
Notre labné au lait de vache est une préparation fromagère fermentée, épaisse et tartinable, obtenue par filtration du yaourt pour offrir une texture crémeuse et une concentration de saveur. Son goût est frais, légèrement salé et acidulé, avec une onctuosité qui se prête parfaitement à être étalé sur du pain pita, des légumes croquants ou comme dip lors d’un mezzé. Frais et polyvalent, il accompagne idéalement les herbes, l’huile d’olive et les épices libanaises pour une touche authentique et conviviale.
Composition Ingrédients typiques:
- Lait de vache pasteurisé
- Cultures bactériennes (par ex. Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ou bulgaricus)
- Sel
Allergènes et précisions:
- Contient du lait
- Peut contenir des traces d’autres allergènes selon les installations (fruits à coque, graines)
