Description
Découvrez notre petit cocktail salé végétarien de 14 pièces, élégant et pratique, idéal pour vos cocktails ou réceptions.
Composé de bouchées végétariennes préparées maison, il offre un équilibre harmonieux entre croquant et douceur, avec des saveurs variées et des textures riches en goûts.
Chaque pièce est conçue pour être dégustée en une bouchée et peut inclure des combinaisons comme légumes frais croquants, fromages frais, tartinades parfumées et dips aromatiques, le tout présenté sur un plateau soigné et prêt à servir.
14 PIÈCES SALÉES
- CANAPÉS SAVEURS VÉGÉTARIENNES :
burger crème de coriandre – yuzu – pois gourmand – sauce teriyaki – sésame doré,
sandwich – légumes – pain de mie vert aux céréales,
cake aux oignons – mousse mascarpone saveur framboise – noix – cranberries,
Financier tomate – crème ricotta – bille de mozzarella – tomate marinée,
blini – crème épicée aux poivrons – poivrons grillés et mariné,
cake aux épinards – crème mascarpone – fève de soja – pois gourmand. - MILLEFEUILLE LEGUMES CONFITS : Pain brioché garni de légumes confits (tomate, olives vertes) et Mozzarella.
- MINI BURGERS VÉGÉTARIENS : Pain burger, mix de légumes
- MINI MILLEFEUILLE LEGUMES CONFITS : Pain brioché garni de légumes confits tomate, olives vertes et Mozzarella.
- MINI LASAGNE DE LEGUMES : Tomate, oignons, carottes, poireau, courgette
- MINI BROCHETTES VEGETARIENNES : Quartier de tomate confite et billes de Mozzarella.
- PANIER DE CRUDITÉS : Assortiments de crudités de saison : concombre, chou fleur, radis, carotte et leur petites sauces en accompagnement (200 g par personne).
