Description
Notre version de nouilles sautées est préparée au wok à feu vif pour des grains bien séparés, des légumes croquants et une sauce parfumée qui enveloppe les protéines au choix. Idéales pour buffets, réceptions et repas d’affaires, elles allient convivialité et élégance dans une présentation facile à servir.
S’il y a bien une recette qui fait le bonheur de tous les gourmands, ce sont les nouilles. Cette spécialité se décline en de nombreuses variantes selon les régions, et parfois même les villes. Rien que la composition des nouilles témoigne de cette diversité : farine de riz, de blé ou de soja.
Vous en trouverez de toutes les couleurs et de tous les goûts. Vous pourrez les déguster sautées ou en bouillon, froides ou chaudes, épicées ou non. Elles sont agrémentées de viande, de poisson et de légumes.
