Description
Notre grillade Moussaka libanaise, aubergine au four avec tomates et oignons, est une interprétation savoureuse et généreuse du classique levantin. Des aubergines tendres grillées s’entremêlent à des tomates douces et des oignons caramélisés, le tout relevé d’ail, d’huile d’olive et d’un mélange d’épices libanaises. Cuite au four pour une douceur fondante et une légère cuisson parfumée, cette préparation peut être servie chaude en plat principal ou comme garniture gourmande pour vos mezzés et wraps, apportant une touche authentique et conviviale à votre carte.
Composition Ingrédients typiques:
- Aubergines (grillées)
- Tomates
- Oignons
- Ail (facultatif)
- Huile d’olive
- Persil et coriandre
- Épices: cumin, paprika, sumac, poivre, sel
- Optionnel: sauce tomate ou jus de cuisson (selon la recette)
Allergènes et précisions:
- Contient aubergines et oignons; peut contenir des traces de gluten, fruits à coque ou lait selon les installations de production.
