Description
Le féroce d’avocats est une préparation fraîche et parfumée qui met en valeur la douceur de l’avocat, relevée d’un filet de citron et d’huile d’olive, avec des touches d’oignon rouge, de tomate et d’herbes fraîches. Subtilement assaisonnée avec des épices antillaises et des herbes aromatiques, elle se déguste en dip, ou en garniture légère pour salades, apportant une note authentique et conviviale.
Composition Ingrédients typiques:
- Avocat mûr
- Jus de citron
- Huile d’olive extra vierge
- Oignon rouge finement haché
- Tomate en dés
- Persil et/ou menthe
- Épices: sumac, poivre, sel; optionnel: paprika doux
- Ail (facultatif.
Allergènes et précisions:
- Contient avocat; peut contenir des traces d’autres allergènes selon les installations (gluten, fruits à coque, graines)
