Description
Chiquetaille de Morue Antillaise est une garniture chaude et conviviale qui met en valeur la morue dessalée effilochée, sautée avec des oignons et des poivrons, relevée d’ail et d’épices créoles. Parfumée d’un filet de jus de citron vert et d’huile d’olive, elle offre une saveur chaude et colorée idéale en garniture pour mezzés, wraps ou accompagnement de riz et de légumes. Parfaite pour apporter une touche Caraïbes à votre buffet, tout en restant simple et accessible.
Composition
- Morue dessalée et effilochée
- Oignons
- Poivrons
- Ail
- Citron vert ou jus de lime
- Huile d’olive
- Persil et ciboulette ou coriandre
- Épices créoles: piment, paprika, cumin, thym
- Sel et poivre
- Optionnel: tomate, vinaigre ou piment selon la recette
Allergènes et précisions:
- Contient poisson
- Peut contenir des traces d’autres allergènes selon les installations (gluten, fruits à coque, graines)
