BUFFET ITALIEN (entrées + plats + desserts)

DES ENTRÉES VARIÉES (200 grammes par personne)

DÉCOUVREZ UNE SYMPHONIE DE SAVEURS ITALIENNES DÈS LES PREMIÈRES BOUCHÉES.

• Tomates confites marinées : Tomates marinées dans l’huile d’olive avec des herbes aromatiques (50 grammes par personne)
• Brochettes de Mozzarella di bufala et de petites tomates : Fromage italien à pâte filée, doux et crémeux (3 brochettes par personne).
• Cakes aux olives : Petits et grands apprécieront le moelleux et le goût de ce cake au jambon et aux olives. Sa richesse en morceaux de jambon et d’olives vertes séduira vos convives, et sa simplicité de préparation vous plaira à coup sûr ! (2 tranches par personne)
• Gressin : Fins bâtonnets croustillants, originaires d’Italie. Leur texture légère et leur goût subtil d’huile d’olive sauront éveiller vos papilles dès la première bouchée.
• Assortiment d’Olives noires et vertes : Transportez-vous vers le soleil et la chaleur de l’Italie en savourant nos olives noires, un vrai plaisir pour vos papilles !

PLATEAU DE CHARCUTERIES (200 grammes par personne)

Ce plateau de charcuteries, composé de produits rigoureusement sélectionnés, pour un buffet italien de qualité. Livré avec sa grande corbeille de pains baguette artisanale.

• Jambon à l’ancienne filière Label Rouge
• Jambon cru de parme
• Pavé au poivre
• Rôti de porc supérieur
• Mousse de canard au porto
• Coppa filière Label Rouge
• Rôti de bœuf cuit
• Chiffonade de Spianata
• Décoration, raisins, légumes et condiments

Livré avec :

• Pain baguette,
• Pain tradition,

DE SUCCULENTES SALADES (150 grammes par personne)

SAVOUREZ L’ITALIE À CHAQUE PLAT. CHOISISSEZ LA SALADE DE VOTRE CHOIX. 

• Salade de mini-pennes et tomates à l’italienne : Mini-pennes cuites al dente, tomates fraîches, mozzarella en cubes, basilic frais, olives noires, huile d’olive extra vierge, vinaigre balsamique, sel et poivre.

• La Belle toscane: Salade composée de pâtes conchiglie de tomates cerises de filet de poulet rôti de fromages italiens et de basilic, ce qui promet un moment de dégustation aux saveurs de l’Italie

UN PLATEAU DE FROMAGES ITALIENS IRRESSISTIBLE ! (200 grammes par personne)

SUCCOMBEZ À LA TENTATION AVEC NOTRE SÉLECTION IRRÉSISTIBLE DE FROMAGES ITALIENS, MAIS PAS QUE.. 200 grammes par personne.

• Taleggio : Son goût légèrement fruité et sa saveur subtilement relevée en font un choix irrésistible.

• Provolone : Son goût prononcé et sa texture onctueuse en font un incontournable pour les amateurs de fromage au caractère affirmé.

• Gorgonzola : Avec sa texture crémeuse et ses saveurs complexes, le Gorgonzola ajoute une touche de caractère à notre assortiment. Parfait pour les amateurs de fromage audacieux.