Description
Pour un minimum de 15 personnes.
Salé
- Feuille de vigne au riz à l’huile d’olive
- Houmous et pain libanais
- Caviar d’aubergine en verrine
- Salade de boulgour en verrine
- Roulade de zaatar (thym avec sésame)
- Roulade de fromage (feta AOC)
- Boulettes (Keufteh) viande de boeuf marinée
- Falafel (tomate cerise)
- Boulette végétale
Sucré
- Torsade baklava aux noix
- Mhalabieh (pudding à la vanille saupoudré de pistache vert)
- Meghli (pudding à la cannelle, carvi, saupoudré à la noix de coco râpée et lamelles d’amandes) en verrine
- Fromage blanc (sirop de datte)
- Salade de fruits (melon, fraise, ananas, kiwi)
