Description
L’Assiette Texane Revisitée par Stephan (Format plat assis)
- Description : Une belle tranche épaisse de Brisket (le « flat » ou le « point » selon le goût), avec ses 20h de cuisson lente pour un plat extraordinaire qui va étonner, ravir et régaler vos invités !
- Accompagnements : Des vraies grosses frites à l’américaine cuite selon les secrets de Stephan… Un régal !
- L’atout : Ce plat de réception raffiné est un régal pour les amateurs de viande.
Pour plus de renseignements, contactez Stephan notre chef américain au 06 52 90 16 79. C’est lui qui viendra chez vous finir la cuisson du Brisket et le servir à vos invités.
