Une assiette noire présentant le RISOTTO AUX MORILLES ET COPEAUX ET POINTES D'ASPERGES, surmonté de pointes d'asperges et de feuilles de basilic violet, posée sur une surface foncée à côté d'une fourchette en or.

RISOTTO AUX MORILLES ET COPEAUX ET POINTES D’ASPERGES

22,50 €

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Description

Risotto crémeux aux morilles et copeaux de pointes d’asperges vertes: un plat élégant et raffiné, alliant douceur onctueuse et notes boisées pour clore le service avec délicatesse.

Allergènes potentiels:

  • Lait et lactose (beurre/crème/parmesan dans le risotto)
  • Œufs (si usage dans des liaisons ou émulsions)
  • Gluten (épaississant, bouillon ou sauces potentiellement glutenés)
  • Soja (dans certaines préparations ou bouillons)
  • Contamination croisée possible selon l’atelier de fabrication

Allergènes potentiels:

  • Lait et lactose (beurre/crème/parmesan dans le risotto)
  • Œufs (si usage dans des liaisons ou émulsions)
  • Gluten (épaississant, bouillon ou sauces potentiellement glutenés)
  • Soja (dans certaines préparations ou bouillons)
  • Contamination croisée possible selon l’atelier de fabrication

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