Description
Le Nargishi Sheek Kabab est une spécialité indienne d’inspiration moghole, composée de viande hachée épicée (souvent agneau ou bœuf) enrobant un œuf dur, façonnée en forme de kebab puis grillée ou frite, offrant un contraste savoureux entre l’extérieur parfumé et le cœur fondant.
Allergènes : œufs, et parfois lait, gluten ou fruits à coque selon la recette et les épices utilisées.
