Description
Le riz au safran et aux raisins secs est un accompagnement libanais chaleureux et aromatique, où le riz basmati léger se teinte d’un éclat doré grâce au safran et bénéficie de la douceur des raisins secs, sublimé par des oignons sautés, de l’huile d’olive et des épices douces. Sa texture légère et son parfum distinctif apportent couleur et convivialité à vos mezzés ou à vos grillades, et il se marie parfaitement avec falafels, kefta et brochettes. Servi chaud ou tiède, il convient aussi bien aux buffets qu’aux réceptions.
