Description
Notre Bokit Libanais GarnI est une création qui marie le croustillant d’un bokit frit à une garniture chaude et parfumée inspirée du Levant. Le pain gonflé, doré et facile à ouvrir accueille une garniture au choix: poulet tendre, morue délicate ou œuf moelleux, relevée d’épices libanaises, d’herbes fraîches, d’un filet d’huile d’olive et de citron. Servi chaud, il constitue une option conviviale et gourmande pour vos mezzés, plats principaux ou buffets, apportant une touche authentique et moderne à votre carte.
Composition Ingrédients typiques:
- Pâte Bokit: farine de blé, eau, levure, sel, huile pour friture
- Garniture au choix:
- Poulet garni: poulet cuit, ail, citron, huile d’olive, sumac, cumin, persil et oignons
- Morue garni: morue dessalée, oignons, tomates, poivrons, ail, huile d’olive, persil
- Œuf garni: œuf brouillé ou poché, oignons, tomates, persil et coriandre
- Sauces ou accompagnements possibles: tahini au citron, yaourt citronné, herbes fraîches
Allergènes et précisions:
- Contient gluten (pâte bokit); peut contenir des traces de fruits à coque ou graines selon les installations
- Morue apporte du poisson; œuf présent dans la garniture œuf
